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zoom RSS からだは栄養素を求めていない

<<   作成日時 : 2019/01/23 19:16   >>

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栄養バランスのことを考えて、

脂質、タンパク質、炭水化物をバランスよく食べる、

といった教育を私は刷り込まれて生きてきました。

これは皆さんもそうだと思います。

でも、本当に栄養が人間にとってそんなに必要なのかと、

疑問に感じている一人です。

なぜなら動物は基本的に同じ種類を食べて生きています。

しかも野性動物は病気は一切ないと言っても過言ではないほど。

それを実証するために私は、野菜を一種類とは言いませんが、

基本の食事を野菜に変えて生活をしています。

いつも同じお店で出される野菜サラダをひたすら一日一食を目安に食べています。

約一年が経ちますが、全く問題ありません。

問題ないどころが統一した方が体調もよく幸せな食生活に感じる毎日です。

飽きもせずよく毎日野菜ばかり食べられるなぁ〜って思われますが、

いたって幸せです。

色んな種類の食材を食べていたときより、

毎日美味しく楽しい食生活を送れています。

人間は選択肢が多くあることが幸せに感じると思い込んでいますが、

実はそれは誤りで、今ある限られた中で選ぶ方が、

ずっと満足度が高いと感じている一人です。

選択肢が多い方が幸せに感じるのなら、

選択肢が少ない田舎に住んでいる人より、

都会に住んでいる人の方が幸せになりやすいという統計が出てくるはずですが、

そんな話もデータも見たことも聞いたこともありませんし、

むしろ田舎に住んでいる人の方が幸せのように感じます。

体も心も余計なものを断捨離したり、

限られた中で選択する習慣や行動を取るように心がけると、

その意味がよくわかってきます。

人の心は体に支配されて心が誘導されているという仕組みを、

シンプル生活に変えると、そのことがよくわかってきます。

もう一つ大事なことですが、

栄養素は少しの限られた種類で十分に健康を維持でき、

幸せな毎日を送ることが出来る?と聞かれれば、

それははっきりと「出来ます」と自信を持って言えます。

しかしそれには素材そのものを味わって頂く食事の取り方が重要と考えています。

調味料をなるべく使わない食生活であれば、

少しの種類の限られた食材で健康を維持することは、

問題なく出来ますが、

そうではなく調味料を使用した素材の味が消えてしまった食事を毎日食べていては、

体はその食材をあまり認識できなくて、

体に吸収出来ずにスルーしてしまうという事態が起こってしまい兼ねません。

それでは栄養不足になってしまう可能性も出てきます。

なるべく食事は素材をそのまま食すというのが基本と考えます。

なのでなるべく手を加えない食事法を患者様には提唱しています。

狩猟の時代に食べていた食事を提唱しています。

今日はこの辺で。

いつも最後までお読みくださいまして、ありがとうございます。


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